Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

cách làm bắp rang bơ lươn cuộn thịt kho cà nuoc mo tuoi mon mi tron sắn dua tuoi nêm 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần khử mùi Mua He cach lam canh ga hap bi do Bluestone Làm ba món sốt đơn giản bánh chưng mini bánh quy hạt dẻ HoÃƒÆ ng tom xao thap cam chả cá sốt cà trứng muối Chuối nấu thịt ba rọi chiên cà tím tuong dau nanh cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên tim lon đầm ấm ngô ngọt lam canh ga chien thuc don nhanh gon mứt sợi cà rốt gùng suon heo non đồ xôi be tang can com chay Salad trộn xúc xích cá tẩm bột chiên xù panna cotta hap dan Mà má n gợi ý món ngon xoài ngâm chua ngọt thit lon làm bánh cuộn chanh day da nước chấm ốc xôi lá cẩm màu tím luoi heo cach lam sam bong cuc Nấu súp Trải thạch đỗ xanh chè chè vải rau câu cách làm bento Cá ngừ giải nhiệt cach lam mi y cach nau che thap cam mon nom Giòn tan chè khoai sọ bột báng bà nh que kim chi han quoc đậu hủ chien tạo HÃÆnh CẠm pha lau kheo nuoc dua Thach dua tôm chiên giòn quà canh miso cà tím Đổi vị với canh miso goi ga canh cua bao tu ca xao dua cai dat giò lụa xào rau củ phèo non kho cà basa cơm chiên cá hồi mồng bo vien đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và mién đồ cách làm bột nêm từ thịt heo chocolate trê mon banh khoai mon chien cua thom ngon soup thịt bò sữa tươi Mẹo hấp cơm ngon như nấu Chợ Gạo đau chả cá mẹo văt nội trợ salad cà gỏi xoài chua gỏi trái ổi Tinh chất bánh kem chiên cách làm chè mè đen Xe cach lam rau cu xuc xich dut lo cua dong chien gion maki cua cách làm bánh cookies Ẩm thực nhật bản cơm gà nướng ca ngư chân giò banh tart chanh thạch chanh leo cốt dừa món bánh tôm Mì bò cách làm chã cá chay chem chep sot me ngon ốc bưu hạt trân châu pha trà sữa canh ca com thom ngon Điểm đến